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栄養満点☆ひじきと蓮根のツナサラダ
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栄養満点☆ひじきと蓮根のツナサラダ-レシピのメイン写真

栄養満点☆ひじきと蓮根のツナサラダ

scenery_co
scenery_co @cook_40057386

手軽にモリモリひじきが食べられます♪
このレシピの生い立ち
ひじきとツナでサラダを作ったら子供がバクバク食べたので、さらに栄養アップ☆

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栄養満点☆ひじきと蓮根のツナサラダ

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材料

２人分
  1. 蓮根 ２００ｇ
  2. 乾燥ひじき ５ｇ（戻す前）
  3. ツナ １缶
  4. 枝豆 適宜
  5. ☆マヨネーズ 大さじ１
  6. ☆醤油 小さじ１
  7. ☆砂糖 小さじ１/２
  8. ☆塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは、袋の表記に沿って戻して、水分を十分きっておく

  2. 2

    蓮根は縦４等分にしてスライスする
    サッと茹でて、粗熱をとっておく

  3. 3

    ひじき、蓮根、油をきったツナ、枝豆をボールに入れ、☆の調味料と和えたら出来あがり！

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。枝豆がなければ、塩もみしたキュウリなどで緑を加えても良いです＾＾

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scenery_co
scenery_co @cook_40057386
2010/03/28 09:30に公開
お料理好きですが、決して得意なわけでもなく…自分用の覚え書も兼ねて。食欲旺盛な男の子と主人の３人家族☆
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