胸肉と春キャベツの甘辛♡マヨ炒め
✿cocoa✿ @cook_40057728
安い♡簡単♡うまし！やわらか胸肉とシャキシャキきゃべつが、マヨで優し～い甘辛味になりました◎
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使った炒め物が食べたくて・・・♡
胸肉と春キャベツの甘辛♡マヨ炒め
安い♡簡単♡うまし！やわらか胸肉とシャキシャキきゃべつが、マヨで優し～い甘辛味になりました◎
このレシピの生い立ち
キャベツをたっぷり使った炒め物が食べたくて・・・♡
作り方
- 1
下準備：
キャベツはざく切りにし水気を切る
鶏肉は削ぎ切りにして下味をつけ、片栗粉をまぶしておく
○を合わせる -
- 2
フライパンにマヨネーズを入れ、フツフツするまで熱する
-
- 3
鶏肉を入れ、両面をこんがりと焼き付けます
(中まで火が通っていなくてOK☆) -
- 4
こんがりしたらキャベツを上にのせ、蓋をして3～4分くらい蒸し焼きにします(弱火で)
-
- 5
4～5分たったら○のタレをまわしかけ、火を強める
-
- 6
ヘラで下から返すように大きく混ぜ、タレが微妙にトロリとしたら完成～♪
-
コツ・ポイント
この分量で、ほんのりピリッとする程度です♪
お子さんがいる場合は、別にラー油を省いてもOK！
逆にもっと辛くしたい場合は、豆板醤を加えるとGOODです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818962
