ナスがしっとりと焼けてきたらピーマンを投入する。火が通るまで炒める。
炒めてる間に■の調味料を全て合わせて溶かしておく。

■の調味料をフライパンに入れて、絡めながら炒める。絡めながら炒める事でナスに味が良く染みます。水分が飛んだら出来上がり。