作り方
- 1
さつまいもを少し細めの千切りにして水にさらす。豚肉は1cm幅に、玉葱は薄切りにする。
- 2
油を熱して水気を切ったさつまいもを炒める。少し色が変わってきたら豚肉も加えて炒める。
- 3
豚肉の色が変わってきたら玉葱を加え、全体によく火を通す。
- 4
醤油と酒を入れて全体に絡ませ、みりんと砂糖も加えて混ぜ合わせる。照りが全体に絡まったら完成です＊
コツ・ポイント
ごまを加えたらより美味しくなります(^O^)鷹の爪など加えるとピリッと辛く大人の味にもなります♪
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