♥♡ふっくらチキンフリッター♡♥
miru姉さん @cook_40043996
♥2012/11/30 話題入り感謝♥
鶏胸肉を重曹で☆*ふっくら柔らかジューシーなチキンフリッターの完成dёsц★
このレシピの生い立ち
重曹が余っていたので(*´ε｀*)～♬♪
♥♡ふっくらチキンフリッター♡♥
♥2012/11/30 話題入り感謝♥
鶏胸肉を重曹で☆*ふっくら柔らかジューシーなチキンフリッターの完成dёsц★
このレシピの生い立ち
重曹が余っていたので(*´ε｀*)～♬♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の皮を剥いで余分な油も取り、浅い切れ目を全体に入れ軽く塩コショウしてスリスリ…。
-
- 2
麵棒や包丁の背で軽く叩いて全体を薄くし、人差し指位の太さに切ります。
-
- 3
ジップロックに鶏肉と＊を入れて良～くモミモミ♪
袋の口を閉めて冷蔵庫で30分以上寝かせます。 -
- 4
③に◆を入れて良く揉み170度で3～4分揚げて油を切り、その約5分後に今度は180度の油で1分、2度揚げにして完成です♡
-
- 5
※ガーリックパウダーが無ければにんにくチューブや摩り下ろしで代用して下さい♪
- 6
※私はハニーマスタードが一番好き♡マスタード、マヨネーズ、はちみつを同量、練乳を半量に醤油少々で頂きます｡+☆
- 7
※うちの娘はオーロラソースがお気に入りです♡
- 8
皆様のおかげで話題入りする事が出来ました♪レポ＆沢山リピ頂きました皆様に心より感謝申し上げます(♡˙︶˙♡)
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コツ・ポイント
◆を入れた時、卵が分離しない様に良～くモミモミしてNё☆
外側をもっとカリっとさせたい場合は片栗粉を増やして下さい｡+☆+｡ﾟ
つくれぽ
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