☆豚バラと高野豆腐の煮物☆

☆豚バラと高野豆腐の煮物☆-レシピのメイン写真

☆豚バラと高野豆腐の煮物☆

ききぴち @cook_40092185

豚バラでコクアップ♪
この高野豆腐は、ご飯が進む!!
このレシピの生い立ち
ご飯の進む高野豆腐の煮物を作りたくて、豚バラと合わせてみました♪

豚バラでコクアップ♪
この高野豆腐は、ご飯が進む!!
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ご飯の進む高野豆腐の煮物を作りたくて、豚バラと合わせてみました♪

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ききぴち @cook_40092185

豚バラでコクアップ♪
この高野豆腐は、ご飯が進む!!
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ご飯の進む高野豆腐の煮物を作りたくて、豚バラと合わせてみました♪

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この高野豆腐は、ご飯が進む!!
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材料

2～3人分

豚バラ 150g
高野豆腐 2枚
玉ねぎ 1/2個
インゲン 10本くらい
酒大さじ2
水 1/2カップ
●砂糖大さじ2
●醤油大さじ2～3
●みりん大さじ2

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作り方

1

豚バラを4cm、玉ねぎを2cmのくし切りにし、鍋に入れ、酒を振ったら中火で混ぜながら、火を通す。
2

(1)の豚肉の色が変わったら水を入れて煮立たせ、インゲン・水で戻した高野豆腐を足して更に1分ほど煮る。
3

(2)に●を入れて、軽く混ぜて、再度煮立ったら、出来上がり!!

コツ・ポイント

☆高野豆腐は、先に水で戻しておく。
☆高野豆腐の水は切りすぎずにお鍋へ！

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ききぴち @cook_40092185

2010/03/27 03:43に公開

たいした料理は作れませんが、料理は大好きです♪冷蔵庫の余りと、よく食べる主人と、毎日楽しく奮闘してまーす(^-^)いつも目分量で作っていたから、レシピを作る大変さを知りました･･･。皆さんを見習って頑張ります!!

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