ホワイトチョコラスク
むぅ @cook_40013463
写真暗くてごめんなさい（汗
フランスパン以外にも食パンなどでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夜勤の休憩用に作ったら好評♪
あとホワイトチョコレートを消費するために作りました
ホワイトチョコラスク
写真暗くてごめんなさい（汗
フランスパン以外にも食パンなどでもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
夜勤の休憩用に作ったら好評♪
あとホワイトチョコレートを消費するために作りました
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは１４０℃に余熱。
ホワイトチョコは細かく刻む。
パンは５ｍｍくらいの厚さにカットしておく。 - 2
天板にパンを並べ、オーブンへ。
たまにひっくり返して水分をとばす。
パンが含む水分、オーブンの癖によって時間は変わります -
- 3
パンが完全に乾燥したら表面にマーガリンを薄く塗る。
塗った後オーブンを１７０℃に上げ少し色づく程度に焼く。 - 4
オーブンでパンを焼いているうちにチョコを湯煎して溶かす。私はフライパンにお茶碗を入れ湯煎♪
-
- 5
パンが焼けたら荒熱をとり、溶かしたチョコを表面に薄く塗る。
塗ったあとお好みでココアや抹茶や塩をふるのもアリ。 -
- 6
出来上がり★
湿気に気をつけて完全に冷めたらタッパーなどで保存してください -
コツ・ポイント
とりあえず全て「薄く」塗ってください。
上の写真のは分厚いですが以前焼いた薄いもののほうが好評でした。
それに薄いと乾燥焼きも早く済みますよ。
つくれぽ
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