焼き豚ねぎチャーハン
最後に入れるネギの風味豊かでおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
旦那がネギ大好きなのでただネギ入りチャーハンを作りたくて出来ました。
作り方
- 1
白ネギは輪切りスライス、かまぼこ、焼き豚は角切りにする。(焼き豚はかまぼこより大きめの角切り)
- 2
フライパンに油を熱し卵を炒り卵にして取り出しておく。油を足しかまぼこ、焼き豚を炒める。
- 3
温かいご飯を丼またはボールに入れマヨネーズを入れ全体に混ざる様に混ぜる。
- 4
②にご飯を入れ鶏ガラスープ、しょうゆ、塩こしょうをしよく炒める。
- 5
火を止める直前に炒り卵とネギを加え混ぜ出来上がり!
コツ・ポイント
マヨネーズの味はしないのでご安心を!マヨネーズをご飯にコーティングすると若干パラパラになります!(テレビで見たので)※今回は焼豚 がなかったので魚肉ソーセージで代用しました。
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