たっぷり卵とほうれん草のトロトロスープ

たっぷり卵とほうれん草のトロトロスープ-レシピのメイン写真

たっぷり卵とほうれん草のトロトロスープ

シフォンケーキレアレアチーズ @cook_40057303

ふっわふわな卵が美味しい、ホッとするスープです 2010.6.2話題入りしました♡
（*^_^*）
このレシピの生い立ち
いつも作っているスープにとろみを付けました(^o^)

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（*^_^*）
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材料

3人分

卵 2個
ほうれん草約50ｇ
コンソメ大さじ1
塩・胡椒少々
水 600ｃｃ
水溶き片栗粉適量

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作り方

1
ほうれん草はこの位です。
食べやすい大きさに切る。
卵は溶きほぐしておく。
2

鍋に水、コンソメを入れ、火を付ける。
3
沸騰してきたら、ほうれん草を入れる。
4

少ししたら、水溶き片栗粉を入れ、お好みのとろみにする。
5
[4]を混ぜながら溶いた卵を入れたら完成♪
味を見て塩・胡椒して下さい。

コツ・ポイント

とろみを付けてから、卵を入れるとふんわりします(^o^)

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シフォンケーキレアレアチーズ @cook_40057303

2010/04/14 12:47に公開

お菓子作りが大好きです♡レシピの見直しすることがあります（●＾o＾●）

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