* お鍋ひとつでお手軽クリームパスタ *

sachi** @cook_40038553
材料を次々と投入するだけ。なのにちゃんとクリームパスタになっちゃう!
自分でも驚きの出来上がりでした(笑)
このレシピの生い立ち
途中まではただのミルクスープを作ろうと思ってたのですが…。
お腹の空き具合と相談してパスタも入れることに。笑
* お鍋ひとつでお手軽クリームパスタ *
材料を次々と投入するだけ。なのにちゃんとクリームパスタになっちゃう!
自分でも驚きの出来上がりでした(笑)
このレシピの生い立ち
途中まではただのミルクスープを作ろうと思ってたのですが…。
お腹の空き具合と相談してパスタも入れることに。笑
作り方
- 1
【下準備】
ベーコンは1cm幅に切る。キャベツは小さめのざく切り。人参・玉ねぎは同じくらいの大きさの角切りにする。 - 2
大きめのお鍋にバターを溶かし、ベーコンを炒める。続いてお野菜たち全てを投入し、炒め合わせる。
- 3
【2】にお水・牛乳・コンソメ・塩を加えて弱火で5分程度煮込む。(吹きこぼれるので蓋はしない)
- 4
【3】へパスタを投入。(お鍋に入らなかったら半分に折って)指定時間〜お好みの硬さに茹でる。 →完成!
- 5
あまったパスタは耐熱皿に入れてチーズをたっぷり乗せてオーブンへ。グラタン風にリメイク★
コツ・ポイント
パスタがくっつきやすいのでお鍋に投入したら時々よくかき混ぜる。
■沸騰しすぎると分離しやすいです。ぐらぐら煮過ぎないように~。
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