鶏肉の漬け込み焼き with 春キャベツ
アネモネニモニモ @cook_40066311
鶏肉と玉ねぎをしょうゆベースのたれに漬け込んでから焼いたのでしっかりとした味付けでおいしいです
このレシピの生い立ち
丸大豆しょうゆをつかって鶏肉を美味しくしあげたかったので。
鶏肉の漬け込み焼き with 春キャベツ
鶏肉と玉ねぎをしょうゆベースのたれに漬け込んでから焼いたのでしっかりとした味付けでおいしいです
このレシピの生い立ち
丸大豆しょうゆをつかって鶏肉を美味しくしあげたかったので。
作り方
- 1
鶏肉をお好きな大きさに切る。にんにくﾊﾟｳﾀﾞｰとブラックペッパー＆塩を鶏肉に揉み込む。
- 2
しょう油＆はちみつ＆みりん＆れもん汁を合わせたつけだれに先程下処理をした鶏肉と玉ねぎを一緒に１時間ほど漬け込む
- 3
漬け込んだたれと一緒にフライパンで焼く。
- 4
千切りにした春キャベツと一緒に盛り付けて完成
コツ・ポイント
砂糖の代わりにはちみつを使ったのでお肉も柔らかく、焼いたときに照りが出ていいですよ。
また、しっかりとした味付けですので、お酒のあてやお弁当にもぴったりです。
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