ぷるんぷるん＊苺ミルクのわらび餅＊
きららマム @cook_40039550
ぷるぷるの食感がたまらないわらび餅♪
苺を包んで練乳で「いただきま～す」(o^－^o)
このレシピの生い立ち
わらび餅粉をいただいたので・・・。
ぷるんぷるん＊苺ミルクのわらび餅＊
ぷるぷるの食感がたまらないわらび餅♪
苺を包んで練乳で「いただきま～す」(o^－^o)
このレシピの生い立ち
わらび餅粉をいただいたので・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに氷水を用意する。
- 2
小鍋に、わらび餅粉、砂糖、牛乳を入れよくまぜる。
ヘラで混ぜながら火にかける。 -
- 3
写真のように固まり始めたら日を弱火にして混ぜ続ける。
-
- 4
焦げ付かないように鍋の底からグルグル混ぜ続ける。
-
- 5
牛乳なので透明にはなりません。粘りの強い滑らかな感じになったら火を止める。
-
- 6
水でぬらしたスプーンで生地をすくい苺をのせて・・・
-
- 7
もう一つのスプーンで生地を伸ばしながら苺を包む。
-
- 8
氷水にスプーンごと浸すとつるっと取れます。
冷えたらざるに上げて水を切ります。 -
- 9
お皿に盛って、練乳をかけて❤
-
- 10
苺を包むのが難しい時は苺を小さく切って、餅に混ぜてしまうのもあり♪
コツ・ポイント
苺ジャムを加えてもちを作ればピンク色に❤
砂糖は甘さ控えめに設定しています。
好みで調整してくださいね。
つくれぽ
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