甘夏とブランデーのクラッシュゼリー

Name: 甘夏とブランデーのクラッシュゼリー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 三ツ矢サイダー ５００ｃｃ; 甘夏の缶詰め 小１缶; ブランデー 大さじ２; ゼラチン ５ｇ; お湯（８０度位） ４５ｃｃ; 後から注ぐサイダー 適量

タマミン @cook_40039781

さわやかなサイダーに、ほろ苦い甘夏缶とブランデーを加えクラッシュゼリーに。サイダーを注げば大人のスイーツの出来上がり。
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーのモニターに当選し、サイダーを使ったスイーツに挑戦。
今回は少し大人の味にしてみました。

甘夏とブランデーのクラッシュゼリー

タマミン @cook_40039781

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材料

三ツ矢サイダー５００ｃｃ
甘夏の缶詰め小１缶
ブランデー大さじ２
ゼラチン５ｇ
お湯（８０度位）４５ｃｃ
後から注ぐサイダー適量

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作り方

1

分量のサイダーにブランデーと甘夏缶の実だけを加え、レンジでぬるめに温めておく。
2

ゼラチンは分量のお湯で溶かし、①に入れよくかき混ぜる。
そのまま冷蔵庫で冷やし固める。
3

ゼリーが固まったらスプーン等で適当にかき混ぜクラッシュする。
4

クラッシュゼリーを器に入れ、上からサイダーを注げば出来上り。

コツ・ポイント

実は１度、冷たいサイダーにそのまま溶かしたゼラチンを入れて大失敗しました。
失敗は多くの事を教えてくれます。毎日学ぶことが多くて大変！

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つくれぽ

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タマミン @cook_40039781

2010/03/24 18:32に公開

名前■タマミン★★★★★★職業■昨年15年勤めたコールセンターを退職。年齢■気付けば早６０代(^^;住所■九州北部沿岸部★★★★★★★★★★★★★★★★クックパッドと出会って毎日の食を（作るのも食べるのも）楽しむ事の大切さを改めて感じている日々です。毎晩の食事の事や日々の徒然を綴ったブログもやってます。http://profile.ameba.jp/makey-tama/

このレシピのキーワード

ゼリー缶詰サイダーゼラチン甘夏ブランデー

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