残りカレーグラタン～豆腐ホワイトソース
バナボン @cook_40026471
残り物のカレーが、変身します。ソースも豆腐でつくってるので、ヘルシー＾〇＾カニカマをお花みたいに並べたらなんだかステキ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったカレーと豆腐で何かできないかと考えました。
残りカレーグラタン～豆腐ホワイトソース
残り物のカレーが、変身します。ソースも豆腐でつくってるので、ヘルシー＾〇＾カニカマをお花みたいに並べたらなんだかステキ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったカレーと豆腐で何かできないかと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、玉ねぎは皮を剥いて、薄く切り、グラタン皿に入れ、塩、こしょうをふってレンジで４分加熱する。
-
- 2
豆腐、マヨネーズ、塩、こしょうをあわせてボールに入れて、泡だて器でよくまぜる。
-
- 3
１に、カレーをのせて、全体に広げ、その上に２のソースを重ね、最後にカニカマ、チーズをトッピング。(お花みたいに）
-
- 4
トースターで８分～１０分焼いて、できあがり。焦げそうな時は、アルミをかけてふせいで！
コツ・ポイント
写真は、スライスチーズですが、とろけるの方がおいしいと思います。
家にとけないのしかなくて・・・トホホ（´＃｀）
好みで、マヨや豆腐の量を調節してみてください。新しい発見ありかも！
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