①塩蔵の場合は、わかめを3時間ほど水に浸し、塩抜きをする。
塩抜きをしたら、ザルにあげておく。

②茎わかめを5ｃｍ幅に切る。この作業が少し大変です^^;
角天はわかめと同じ位に切ります。

④戻した椎茸・戻し汁・調味料☆を入れる。ふたをして5分ほど煮る。煮たら差後にふたを取り、中火で炒める感じで混ぜる。