おろし金よりも少し大きめのアルミホイルを用意します。

すりおろす材料をスタンバイ！今回はにんにくなので薬味をおろす方ですりすり。

写真が見えやすいように多めに（４かけ）すりおろしました。

見えにくいんですが、繊維が残ってないんですよ。(でも汁は少し残ります。)

おろし金からアルミホイルをはずし、スプーン（プラ製）でかき集めるときれいに取れます。

これは大根をおろしたあと。
繊維が残っていません(*^_^*)

おろし金ではない、こういったタイプでも大丈夫です。

玉葱１／４で。根元を残して摩り下ろすと、この大きさくらいまでならバラバラになりませんでした。