基本のクッキー
ﾚﾄﾛｶｯﾄ @cook_40076783
サクサクが焼きたても冷めても続いて美味しいですよ(^^)このレシピを基本に色々なクッキーがつくれます。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいクッキーが作りたくて。
基本のクッキー
サクサクが焼きたても冷めても続いて美味しいですよ(^^)このレシピを基本に色々なクッキーがつくれます。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいクッキーが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
バターをマヨネーズ位になるまで混ぜ、そこに砂糖を加え混ぜる。
- 2
【1】に卵を2回に分けて加え、よく混ぜる。
- 3
【2】にふるっておいた薄力粉を加え、まとまったらラップにくるみ冷蔵庫で30分寝かせる。
- 4
冷蔵庫から生地を取り出したら、軽く分量外の薄力粉をひいた台に乗せ、棒3〜5ﾐﾘ位に伸ばし型抜きをする。
- 5
【4】を170℃に余熱しておいたオーブンに入れ、12〜15分焼く。焼き足りなかったら2分ずつ追加して下さい。
- 6
※ｺｺｱの場合は薄力粉と一緒にふるっておく。あとはプレーンの過程と一緒です。
コツ・ポイント
バター、砂糖、卵はしっかり混ぜて下さい。
焼くときに焦げるのが嫌な方は、焼はじめて８分位すぎたときにアルミホイルを乗せるとちょうどいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17811144
