我が家の定番☆シンプルチャーハン
ちょめた @cook_40077987
味付けはシンプルに薄口しょうゆと塩コショウだけ！具を変えて楽しんで♡
このレシピの生い立ち
お昼御飯は基本、残り物の片づけになります（笑）簡単に手早く！昔からチャーハンはこの味付けが我が家の定番です。
我が家の定番☆シンプルチャーハン
味付けはシンプルに薄口しょうゆと塩コショウだけ！具を変えて楽しんで♡
このレシピの生い立ち
お昼御飯は基本、残り物の片づけになります（笑）簡単に手早く！昔からチャーハンはこの味付けが我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
全部みじん切りにします。 卵は軽くといておく。
冷ご飯を使うときはレンジでチンしてね。 -
- 2
今回はたまねぎとベビーハムとちくわを使いました☆
- 3
フライパンに油をひいてにんにくをいれて火にかける。
-
- 4
香りがたってきたら具をいれる。ここから最後まで強火で！軽く塩コショウをする。
-
- 5
火が通ったらごはんをいれてよく混ぜながら炒める。
-
- 6
ある程度まざったら、ご飯を端に寄せ、あいた場所に卵をいれてすぐに混ぜて炒める。
-
- 7
薄口しょうゆを鍋肌からいれてさっと混ぜる。しょうゆをこがすかんじで。お皿に盛ってできあがり☆
- 8
具はほんとになんでもありです！ピーマンやにんじん、コーン、ねぎ・・・などなど。
- 9
薄口醤油のかわりに濃口にすると、また違った味が楽しめるよ♡
コツ・ポイント
卵をいれたらすぐに混ぜて全体に卵がからむようにすると、ぱらぱらになるよ！とにかく手早く！そして強火で！がポイントです。
つくれぽ
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