豆板醤はお好みで利用して下さい、太子の白ごま油は、香りがないまろやかなものです。★普通のごま油ですと風味が強すぎるので、なければサラダオイルでよいです。ザーサイ炒めは、スーパーのお惣菜で売っている辛くない炒め物です。