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簡単マッシュルームサラダ
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簡単マッシュルームサラダ-レシピのメイン写真

簡単マッシュルームサラダ

笑ツ子
笑ツ子 @cook_40092424

白いマッシュルームは生でも食べれるってご存じですか?以外とイケるんです!!
このレシピの生い立ち
マッシュルームが安くうっていたのでサラダにしました。以前生でも食べれると聞いたので、自分好みの味つけで作りました。

白いマッシュルームは生でも食べれるってご存じですか?以外とイケるんです!!
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マッシュルームが安くうっていたのでサラダにしました。以前生でも食べれると聞いたので、自分好みの味つけで作りました。

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笑ツ子
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白いマッシュルームは生でも食べれるってご存じですか?以外とイケるんです!!
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マッシュルームが安くうっていたのでサラダにしました。以前生でも食べれると聞いたので、自分好みの味つけで作りました。

白いマッシュルームは生でも食べれるってご存じですか?以外とイケるんです!!
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マッシュルームが安くうっていたのでサラダにしました。以前生でも食べれると聞いたので、自分好みの味つけで作りました。

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材料

2人分
  • マッシュルーム 4個
  • ★オリーブオイル 大1/2
  • ★レモン汁 少々
  • ★塩 少々
  • ★ブラックペッパー 少々
  • ★しょうゆ 小1/2
  • ★パルメザンチーズ 小1/2
  • パセリのみじん切り(飾りに) 少々
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作り方

  1. 1

    マッシュルームはキッチンペーパー等で表面の汚れを拭き取り薄くスライスする。(表面を薄く包丁で削いでも可)

  2. 2

    あとは★の材料を入れて和えて、最後にパセリを散らして完成!!

コツ・ポイント

スライス後は酸化しやすいので★ですぐ和えるといいです。おいしいオリーブ油でぜひ。とっても簡単なので食べる直前に作れちゃいます。味付けは味見しながらお好みの配分で。それをフランスパンにのせたらさらに美味!!

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笑ツ子
笑ツ子 @cook_40092424
2010/04/04 09:36に公開
動物が大好きです。
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サラダ マッシュルーム

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