メープルレモンパン

みやびかな
みやびかな @cook_40058523

生地に塗って丸め型にいれて焼くパンです
このレシピの生い立ち
レモン入りパウダーを使ったパンが作りたかったからです

メープルレモンパン

生地に塗って丸め型にいれて焼くパンです
このレシピの生い立ち
レモン入りパウダーを使ったパンが作りたかったからです

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. メープルシロップ 大1
  2. レモンひとふり 少々
  3. 生地 
  4.   強力粉 240g
  5.   薄力粉     60g
  6.   砂糖      18g
  7.   塩        5g
  8.   バター(無塩) 20g
  9.   ドライイースト  4g(各製品による)
  10.         200cc 

作り方

  1. 1

    HBで生地を作る

  2. 2

    丸めてベンチタイムを10分(大きい方1つ)

  3. 3

    生地をめん棒でのばし、メープルシロップを生地に塗ってのばしレモンひとふりをかける

  4. 4

    丸めて型に入れる

  5. 5

    二次発酵 
    35℃で30分

  6. 6

    電子オーブンで焼く
    余熱なし 
    200℃ー15分
    →180℃で8分 

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
みやびかな
みやびかな @cook_40058523
に公開
料理、パン、お菓子に挑戦中の主婦
もっと読む

似たレシピ