オーブンは180度に余熱しておく。
☆印の材料は合わせて振るっておく。
ナッツは大きければ砕いておく。

ボールに卵を入れて溶きほぐしブラウンシュガーを加えてよく混ぜる。

２のボールに☆印の材料を加えてサックリと混ぜ合わせる。
まとまってきたらナッツを加えさらに混ぜる。

オーブンシートを敷いた天板に生地を移す。
手粉をつけながら1～1.5cm厚さの長方形に形作る。

オーブンで約20分～25分焼く。
粗熱が取れたらまな板に移して１cm厚さにカットしていく。

側面を上にして再び170度のオーブンで10分焼いていく。
（周りに焦げ目がつくぐらいまで）