大人数で食べるのに、いいと思います。いっぱい食べれますよっ★このレシピの生い立ち久しぶりにプリンが食べたくてなって作りました。
始めにカラメルのグラニュー糖と水を鍋に入れ強火で温めます。
茶色く焦げてきたら火を消し20cmのｹｰｷの型に流し冷凍庫で固めます。
ボウルにプリン液のグラニュー糖と卵(全卵と黄卵)を入れよく混ぜます。
生クリームと温めた牛乳を(３)にゆっくり入れ泡立たないように混ぜます。
冷凍庫で固めてたカラメルの上に(４)を笊でこしながら流し込みます。
オーブン皿に水を半分入れ170度のオーブンで35分〜40分蒸します。
表面がプルプルしたら完成です。
まだやらかいかな〜。くらいの方がなめらかになって調度いいです。
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