圧力鍋でドライカレー*
hibby @cook_40076815
市販のルーと圧力鍋なので短時間で出来るのに、まるで煮込んだような味わい。
このレシピの生い立ち
普通のカレーも圧力鍋で作ると２日目のカレーみたいに美味しいのでドライカレーも作ってみました。
圧力鍋でドライカレー*
市販のルーと圧力鍋なので短時間で出来るのに、まるで煮込んだような味わい。
このレシピの生い立ち
普通のカレーも圧力鍋で作ると２日目のカレーみたいに美味しいのでドライカレーも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参・ピーマンをみじん切りする。
圧力鍋にサラダ油・バターを熱して玉ねぎを炒める。 - 2
玉ねぎが透き通ってきたら人参・ピーマンを加えて炒める。次にひき肉も加え塩コショウして、パラパラになるまで炒める。
- 3
ローリエ・コンソメを入れて、水をひたひたより少し少ないくらい加えフタを閉めて強火にかける。沸騰したら弱火で５分煮る。
-
- 4
圧が下がったらフタを開け（ローリエは捨てる）お好みのカレールーを適宜加えて少し煮込んで完成です。
- 5
ＨＢで作れる簡単ナンの作り方は、
レシピID:17810773を参照して下さい。 -
- 6
←おすすめの食べ方はナンですが、もちろんライスでも美味しいですよね♪
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コツ・ポイント
カレールーは、甘口・辛口など数種類混ぜると美味しいです。
つくれぽ
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