春の訪れ✿葉わさび丼✿

春の訪れ✿葉わさび丼✿-レシピのメイン写真

春の訪れ✿葉わさび丼✿

usabin @cook_40044868

葉わさびはアブラナ科。
春の山菜でツ～ンとくる辛さがたまらない大人の味覚。
✿少しだけレシピ見直しました<(_ _)>
このレシピの生い立ち
葉ワサビが好きなので。

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春の山菜でツ～ンとくる辛さがたまらない大人の味覚。
✿少しだけレシピ見直しました<(_ _)>
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葉ワサビが好きなので。

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葉わさびはアブラナ科。
春の山菜でツ～ンとくる辛さがたまらない大人の味覚。
✿少しだけレシピ見直しました<(_ _)>
このレシピの生い立ち
葉ワサビが好きなので。

葉わさびはアブラナ科。
春の山菜でツ～ンとくる辛さがたまらない大人の味覚。
✿少しだけレシピ見直しました<(_ _)>
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材料

２人分

☆葉わさび１束程
☆納豆１パック
☆長いもすりおろし適量
☆塩コンブ・海苔少々
☆卵黄(お好みで) ２個
ご飯 2膳
めんつゆ小さじ１位

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作り方

1
葉わさびは適当な大きさに切り、粗塩でもみ熱湯に入れ５～６秒で上げ水でサッと冷やし色止めする。タッパーに移す。
2

めんつゆを入れタッパーを振れるだけ振って冷蔵庫にｉｎ。3時間以上置く。
辛みがでたらok♪
他の材料を用意する。
3

長いもは皮をむきすりおろす。
丼ぶりにご飯を盛り☆をのせ、お好みで卵黄をのせて出来上がり♪
4

混ぜながら召し上がれ♪
味が薄ければ醤油かめんつゆを足してね。

コツ・ポイント

収穫してから日が経ったものは辛みが少ないかも。
新鮮なうちにぜひ♪

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usabin @cook_40044868

2010/03/30 23:23に公開

簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫

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