トマ玉のマリネ風サラダ('A`)
家にある調味料で簡単に作れます（´(ｪ)｀）
酸味はお酢で調節できますよ。
このレシピの生い立ち
母から教わりました
アプリでひらく作り方
- 1
材料の確認。
トマトは小さめがおすすめ。
お醤油はできれば昆布醤油がいいです。
玉ねぎはあらかじめ半分にしておく。 -
- 2
玉ねぎを半分に切ったときの切り口を下にしてまな板に置きます。(上からの写真)
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- 3
包丁の角を使って、スライスする気持ちで切れ目を入れます。(私は左利きなので右利きの方だと包丁は逆になりますね(汗)
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- 4
玉ねぎは全てを切らず、縦に見て1/5程度が残るようにします。
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- 5
玉ねぎをクルッとして、先ほど残した1/5じゃないほうから薄く切っていきます。
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- 6
はい、玉ねぎのみじん切りが出来たぜっ( ‾ー‾)*ｷﾗﾝ
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- 7
器に玉ねぎを移して、✩の材料を入れ混ぜます。
塩、胡椒は、最初に入れてください。 -
- 8
トマトは、薄すぎず厚すぎずくらいにスラーイスッ( ノﾟДﾟ)ﾖｯ!
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- 9
お皿にトマトをのせて、その上から７をかける！
まあ、良さげなお皿に良さげな格好で盛ればおーけーっ！v(‾Д‾)v ｲｴｲ -
コツ・ポイント
＊上にもありますが、酸味はお酢の量で調節可能です。
＊７では、塩、胡椒を先に入れないとうまく混ざってくれなくなるので注意！
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