衣付けも超簡単！おからなので満腹感もあってボリューム満点☆このレシピの生い立ちお安い材料でヘルシーに☆
豚挽き肉に料理酒をふり、粘りが出るまでよくねる。
おからを合わせて●印も全部入れて混ぜ合わせ、みじん切りしたほうれん草も入れ混ぜる。
14～16等分にして空気を抜きながら成型し、そのままパン粉をつける。
少し低めの油でじっくりと揚げ出来上がり。
衣はタネ自体に水分がある為、小麦粉・卵なしでパン粉直付けで大丈夫です。 揚げ油は高温になりすぎないよう注意、170℃くらいでじっくり中まで火を通してください。 ほうれん草の代わりに、小松菜や下ゆでした人参など他の野菜でもOKです。
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