ヘルシー麩 ラスク★
☆まいたん☆ @cook_40087874
焼き麩DEヘルシーラスク★罪悪感無しに食べれます(‾∀‾)
麩ゎ植物性たんぱく質！健康に美容に
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが山形行ったときに買ってきた焼き麩を生で食べたら！パンみたいで作ってみました
ヘルシー麩 ラスク★
焼き麩DEヘルシーラスク★罪悪感無しに食べれます(‾∀‾)
麩ゎ植物性たんぱく質！健康に美容に
このレシピの生い立ち
おじいちゃんが山形行ったときに買ってきた焼き麩を生で食べたら！パンみたいで作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを温めバターを溶かし麩を投入！中火で焦がさないように混ぜながらこんがり色がつくまで炒める
- 2
一つ食べてみてサクサクしてたら網の上にあけて！フライパンに残ったくずをペーパーでふきとる
- 3
ざらめをフライパンの底が見えないくらいいれ！中火にかけて焦がさないようにかき混ぜながら溶ける一歩前に火を消す
- 4
止めたらすぐ麩を投入し素早く絡めあう！火をつけサッと火を通したらクッキングシートにあけて
- 5
<網の上でもOK>一つ一つ火傷に気を付けながらはならかす！好みで固まったままでも(笑)
- 6
あら熱が取れたらカリカリするので出来上がり★あら熱とれるまで待てませんが(‾∀‾)
- 7
ﾌﾗｲﾊﾟﾝを温めﾊﾞﾀｰを溶かし一口ｻｲｽﾞに切った麩を投入！中火で焦がさないようにｷﾂﾈ色がつくﾏﾃﾞ炒める
コツ・ポイント
ざらめを入れてからは手早く！焦げたら台無しなんで,,,
バターゎ麩の量をみて調節してね！
※入れすぎはベタベタの原因になります
出来上がりは火傷に気をつけてね
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