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もやしと豚肉の蒸し鍋
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もやしと豚肉の蒸し鍋-レシピのメイン写真

もやしと豚肉の蒸し鍋

はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388

安い材料でおいしくてヘルシーな蒸し鍋。
シリコン鍋を作ってレンジで簡単にできます。
特製ゴマみそだれもおいしいです。
このレシピの生い立ち
蒸し鍋が好きだけど、帰りが遅い旦那さまのために、1人分を電子レンジで簡単に作れないかな〜と思って。

安い材料でおいしくてヘルシーな蒸し鍋。
シリコン鍋を作ってレンジで簡単にできます。
特製ゴマみそだれもおいしいです。
このレシピの生い立ち
蒸し鍋が好きだけど、帰りが遅い旦那さまのために、1人分を電子レンジで簡単に作れないかな〜と思って。

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もやしと豚肉の蒸し鍋

はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388

安い材料でおいしくてヘルシーな蒸し鍋。
シリコン鍋を作ってレンジで簡単にできます。
特製ゴマみそだれもおいしいです。
このレシピの生い立ち
蒸し鍋が好きだけど、帰りが遅い旦那さまのために、1人分を電子レンジで簡単に作れないかな〜と思って。

安い材料でおいしくてヘルシーな蒸し鍋。
シリコン鍋を作ってレンジで簡単にできます。
特製ゴマみそだれもおいしいです。
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材料

1人分
  • 豚スライス(バラでもロースでも) 100gくらい
  • もやし 2分の1袋
  • えのき 2分の1袋
  • ほんだし 小さじ1
  • 水 大さじ2
  • 特製ゴマみそだれ
  • ☆ねりごま(白) 大さじ1
  • ☆みそ 大さじ2分の1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆味ぽん 大さじ1
  • ☆水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、えのきは石づきをとる。

  2. 2

    シリコン鍋にもやしを入れる。

    • もやしと豚肉の蒸し鍋作り方2写真
  3. 3

    豚肉の半分の量を1枚ずつのせる。

    • もやしと豚肉の蒸し鍋作り方3写真
  4. 4

    えのきを広げてのせる。

    • もやしと豚肉の蒸し鍋作り方4写真
  5. 5

    残りの豚肉を広げてのせ、その上からほんだしと水をいれる。

    • もやしと豚肉の蒸し鍋作り方5写真
  6. 6

    蓋をして電子レンジ600wで3分加熱する。

  7. 7

    その間に☆を混ぜて、ゴマみそだれを作る。

    • もやしと豚肉の蒸し鍋作り方7写真
  8. 8

    できあがり☆
    ゴマみそだれをつけて召し上がれ☆

    • もやしと豚肉の蒸し鍋作り方8写真

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでOK。我が家では、子ども用ににんじんやじゃがいも、豆腐を加えたりします。にんじんやじゃがいもの場合は、600wで5分加熱し、その後様子をみながらやわらかくなるまで加熱してみてください。

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はるひめママ
はるひめママ @cook_40039388
2011/10/05 09:54に公開
8歳の娘と6歳の息子と4歳の娘の3児のママです☆こどもたちもたくさん食べるようになり、「おかわり!」と言われることが増えてきました。「こどもと楽しいごはん」をテーマに日々奮闘中です!
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