ペンネを食べたい量程ゆでる。

ペンネをゆでている間に、オクラをレンジでチン。お皿にのせて、ちょっとだけ塩をかけて一分くらい。

ササミもレンジでチン。お皿に乗せて、酒をすこしかけて２分くらい。火が通ってなければ、もうちょっとチン。

チンしたオクラは輪切りに。ササミは手で裂く。

ペンネが茹で上がったらよくお湯をきって、マヨネーズと醤油であえる。

⑤のペンネをお皿に盛り、④のオクラとササミ、そしてしば漬けきくらげを素敵な具合に盛り付けたら、出来上がり。