ベーコンは食べやすい大きさに切り、にんにく、玉葱は薄切りにします。

しめじは石突を取って小房に分け、エリンギ、マッシュルームは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒め、焼き色がついたら、

きのこ類、玉ねぎ、にんにくを加えて炒めます。

全体がしんなりしたら、★を加え沸いたら蓋をして弱火で10分煮込みます。

煮込んだら更にパスタを加え、パスタがお好みの硬さになるまで煮込みます。

明治おいしい牛乳を加え沸騰直前まで温めたら最後に塩で味を調えて完成。

器に盛ってお好みでパセリを散らしてどうぞ。

今回使用した明治おいしい牛乳。スープに加えると最高です♪