ねぎダレで食べる鶏肉のソテー
chihayablue @cook_40079292
私もダンナもお酒のおつまみ系が大好きなので、良く作ります。
ねぎダレにピーマン入れてるのがポイントですっ♪
このレシピの生い立ち
以前雑誌に載ってたものを忘れないように。
ねぎダレで食べる鶏肉のソテー
私もダンナもお酒のおつまみ系が大好きなので、良く作ります。
ねぎダレにピーマン入れてるのがポイントですっ♪
このレシピの生い立ち
以前雑誌に載ってたものを忘れないように。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切る。
●をよく混ぜてからめる。 - 2
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて熱し、鶏肉の皮の部分を下にしてこんがりと焼く。
- 3
皮がきつね色になったら裏返して中までちゃんと焼く。
ネギとピーマンを耐熱容器に入れ、◎を加えて混ぜる。 - 4
小さめのフライパンにごま油を入れて煙が出る直前まで熱してねぎダレを作る。
鶏肉を器に盛り、ねぎダレをたっぷりかける。
コツ・ポイント
鶏肉を焼く時は、こまめに脂を取った方がおいしくできます☆
ペーパータオルを小さく折りたたんで吸わせるといいですよ～。
鶏肉は焼いてから切ってもいいと思います。
ズボラな私はキッチンバサミでちょきちょきしてから焼いてます(笑)
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