エビとえんどうの洋風おこわ

Name: エビとえんどうの洋風おこわ
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米・もち米 各１合ずつ; 冷凍むきエビ 70～80グラム; えんどう（グリンピース） ひとつかみ; 顆粒コンソメ 大さじ１; クレイジーソルト（または塩） 適宜; ドライパセリ 適宜

ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

もち米をブレンドし、もっちりピラフのイメージで炊き込みました。下準備いらずでらくちんです
このレシピの生い立ち
冷凍庫を覗いて目に付いたもので・・・・

エビとえんどうの洋風おこわ

ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

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材料

4～5人分

米・もち米各１合ずつ
冷凍むきエビ 70～80グラム
えんどう（グリンピース）ひとつかみ
顆粒コンソメ大さじ１
クレイジーソルト（または塩）適宜
ドライパセリ適宜

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作り方

1

米ともち米を合わせてとぐ。少し大目に水加減しコンソメも入れ、30分以上置く。
2

エビ・えんどうを乗せ、普通に炊く
3

炊き上がりをさっくり混ぜて器にもり、クレイジーソルトとパセリを振る
4

コツ・ポイント

薄味で炊き込みますが、仕上げに振る塩でおいしく仕上がります。お好みの塩でどうぞ。

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つくれぽ

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ｍ’ｆｌａｖｏｒ @cook_40033700

2008/07/30 06:12に公開

毎日、18cmのルクルーゼやダッチオーブンで作るスープ。弱火調理で放っておけば出来上がるほど簡単なスープを研究中です。具材を多めに使い、スープひとつで満足できるようなおかずスープを提案していきます。家族：夫と７歳の女の子との３人家族ブログはこちら～ http://yaplog.jp/tatsumi73/

このレシピのキーワード

おこわグリーンピース剥きエビもち米エンドウ米

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