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甘々いなり
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甘々いなり-レシピのメイン写真

甘々いなり

malie
malie @cook_40051124

田舎では田植や稲刈り、リンゴもぎなど人が集まる時によく食べました。赤い色と甘さが懐かしいです。
このレシピの生い立ち
田舎の甘~~いおいなりさんが食べたくて♪

田舎では田植や稲刈り、リンゴもぎなど人が集まる時によく食べました。赤い色と甘さが懐かしいです。
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malie @cook_40051124

田舎では田植や稲刈り、リンゴもぎなど人が集まる時によく食べました。赤い色と甘さが懐かしいです。
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田舎の甘~~いおいなりさんが食べたくて♪

田舎では田植や稲刈り、リンゴもぎなど人が集まる時によく食べました。赤い色と甘さが懐かしいです。
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材料

10ヶ分
  • もち米 1合 うるち米 1合
  • 紅ショウガ  適量 砂糖 適量
  • いなり用油揚げ 10枚
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作り方

  1. 1

    米を研ぎ、ざるにあげて30分おく。そのあと分量の水にひたして30分おいてから炊く。

  2. 2

    御飯が炊けたら、砂糖を大匙1杯ほどと、刻んだ紅しょうがを入れて混ぜる。

  3. 3

    いなり用の油揚げをかるく絞り、開いて詰める。半分は裏返してつめました。

    • 甘々いなり作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

もち米を多くするとモチモチです。紅ショウガをたくさんいれると赤いおいなりさんに変身!!うちではキビ砂糖を使っています。

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malie
malie @cook_40051124
2008/07/30 14:44に公開
地元野菜を使った目に見える料理を食卓に!!を目標にしながら、今日も無人販売機巡りしてます。
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このレシピのキーワード

いなり もち米 油揚げ

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