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超簡単すぎぃ~海鮮ちらし寿司
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超簡単すぎぃ~海鮮ちらし寿司-レシピのメイン写真

超簡単すぎぃ~海鮮ちらし寿司

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

あんまりにも簡単すぎて・・・これって料理って言える??豪華に見えますが、手抜き料理なのです。
このレシピの生い立ち
ただただ、暑い夏、手抜きがしたくて、考え付いたレシピです。見た目豪華なのに、超簡単なのです。

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ただただ、暑い夏、手抜きがしたくて、考え付いたレシピです。見た目豪華なのに、超簡単なのです。

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超簡単すぎぃ~海鮮ちらし寿司

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

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このレシピの生い立ち
ただただ、暑い夏、手抜きがしたくて、考え付いたレシピです。見た目豪華なのに、超簡単なのです。

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材料

2人分
  • お米 一合半~二合
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 昆布 5cm
  • 塩 一つまみ
  • シソ 3枚
  • ホタテ貝柱 4個
  • いくら 40g~50g
  • ごま 適宜
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作り方

  1. 1

    お米をご家庭の炊飯器の水量に合わせて昆布を入れて炊きます。

  2. 2

    炊けたら、熱いうちに合わせ酢をまわしかけ、お米をつぶさないようにさっくり混ぜ、粗熱を取ります。

  3. 3

    そこに、ごまをふりかけ、しそを散らし、ホタテやイクラをトッピングして出来上がり。

    • 超簡単すぎぃ~海鮮ちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    海苔とイクラとホタテです。私は、卵が苦手なのでなしですが、卵の黄色が入ると美しいですね。

    • 超簡単すぎぃ~海鮮ちらし寿司作り方4写真

コツ・ポイント

ホタテは、大きいものなら、半分に切ってトッピングしてください。また、寿し酢にも昆布を入れておくとより風味豊かになります。

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mmchopin
mmchopin @cook_40037603
2008/08/11 07:38に公開
大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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