いろいろフルーツのキッシュ
Mme＊Pierre @cook_40045010
フルーツ缶とパンでキッシュができました。アパレイユ（卵液）のカレー粉とマヨネーズが甘酸っぱいフルーツと合います。
このレシピの生い立ち
フルーツ缶でキッシュにしようというアイディアはすぐにうかんだのですが、どのパンを使うかで悩みました。
いろいろフルーツのキッシュ
フルーツ缶とパンでキッシュができました。アパレイユ（卵液）のカレー粉とマヨネーズが甘酸っぱいフルーツと合います。
このレシピの生い立ち
フルーツ缶でキッシュにしようというアイディアはすぐにうかんだのですが、どのパンを使うかで悩みました。
アプリでひらく作り方
- 1
フルーツ缶はザルにあけ汁気を切る。卵に生クリームを入れる。
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- 2
卵液にカレー粉、マヨネーズも入れてよく混ぜておきます。
-
- 3
耐熱容器にバターかマーガリン（分量外）小さじ1位をぬる。ラップ少々を丸めるとよくぬれます。
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- 4
レーズンスティクは横半分に切り、底側の方を容器の下にしきつめる。汁をかけておく。上側は縦に2等分する。
-
- 5
チーズ、フルーツの順にのせ、卵液を注ぐ。210℃に余熱しておいたオーブンで10分焼く。
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- 6
まわりにレーズンスティックをのせ、アルミホイルでフタをして200℃に下げたオーブンで１０分焼く。
-
- 7
アルミホイルをとり、さらに3分焼いて出来上がり！
-
コツ・ポイント
アパレイユにカレー粉が入るから、黄色く仕上がります。
つくれぽ
料理研究が趣味のマダム＊ピエールです。親子３代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。＊つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、２０１３年８月３１日つくれぽ１００に！写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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