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絹ごし豆腐in♪ガトーショコラ☆
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絹ごし豆腐in♪ガトーショコラ☆-レシピのメイン写真

絹ごし豆腐in♪ガトーショコラ☆

あさごはん０２１３
あさごはん０２１３ @cook_40050895

絹ごし豆腐をケーキに混ぜてみたら、ヘルシーにそして思った以上に美味しくできました☆
このレシピの生い立ち
チョコ好きさんのために、ヘルシーなケーキが作りたく♪
絹ごし豆腐の期限もせまっていたので(笑)
おそらくココアとチョコの力で、豆腐やホットケーキミックスを使ったとも思えない深い味に♪

絹ごし豆腐をケーキに混ぜてみたら、ヘルシーにそして思った以上に美味しくできました☆
このレシピの生い立ち
チョコ好きさんのために、ヘルシーなケーキが作りたく♪
絹ごし豆腐の期限もせまっていたので(笑)
おそらくココアとチョコの力で、豆腐やホットケーキミックスを使ったとも思えない深い味に♪

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絹ごし豆腐in♪ガトーショコラ☆

あさごはん０２１３
あさごはん０２１３ @cook_40050895

絹ごし豆腐をケーキに混ぜてみたら、ヘルシーにそして思った以上に美味しくできました☆
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絹ごし豆腐の期限もせまっていたので(笑)
おそらくココアとチョコの力で、豆腐やホットケーキミックスを使ったとも思えない深い味に♪

絹ごし豆腐をケーキに混ぜてみたら、ヘルシーにそして思った以上に美味しくできました☆
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絹ごし豆腐の期限もせまっていたので(笑)
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材料

18cmケーキ型 1台分
  • 絹ごし豆腐 1パック(150～160g)
  • 砂糖 40g～
  • 卵 2個
  • チョコレート 100g
  • ホットケーキミックス 150g
  • ココア 20g
  • 牛乳 約大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    ボールに絹ごし豆腐を入れ、なめらかになるまでつぶす。
    (粒々が気になるようなら裏ごす)
    砂糖を加え混ぜる。

    • 絹ごし豆腐in♪ガトーショコラ☆作り方1写真
  2. 2

    卵を入れ、ホイッパーで混ぜる。
    溶かしたチョコレートを加え、混ぜる。

    • 絹ごし豆腐in♪ガトーショコラ☆作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキミックスとココアをふるい入れ、混ぜる。
    牛乳で固さを調節する。(豆腐の種類によると思うので)

    • 絹ごし豆腐in♪ガトーショコラ☆作り方3写真
  4. 4

    型に流し、焼く。
    (170℃、40分～)

    • 絹ごし豆腐in♪ガトーショコラ☆作り方4写真

コツ・ポイント

甘さは控えめ(？)なのでお好みで砂糖を増やしてください♪
当日はふわふわ☆冷蔵庫で一日冷やすと、しっとり♪
美味しいのに、油分が強くないのでペロッと食べてしまいます(笑)

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あさごはん０２１３
あさごはん０２１３ @cook_40050895
2015/04/07 12:50に公開
おいしく、かわいらしく、ビックリ喜んでもらえそうなものを考えるのが好きです☆一応、管理栄養士なので、体にも優しいものを作っています♪
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア 牛乳 卵 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17816439
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