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かぼちゃ大逆転！
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かぼちゃ大逆転！-レシピのメイン写真

かぼちゃ大逆転！

お前３
お前３ @cook_40033041

せっかく煮たのにハズレた煮物。悔しいから美味しく頂いちゃいましょう♪夕食用に失敗したら翌日の朝食やランチにぴったり♪
このレシピの生い立ち
残念なかぼちゃを美味しく食べたい♪

せっかく煮たのにハズレた煮物。悔しいから美味しく頂いちゃいましょう♪夕食用に失敗したら翌日の朝食やランチにぴったり♪
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お前３
お前３ @cook_40033041

せっかく煮たのにハズレた煮物。悔しいから美味しく頂いちゃいましょう♪夕食用に失敗したら翌日の朝食やランチにぴったり♪
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材料

４人分
  1. カボチャの煮物 ３００～４００グラム
  2. はちみつ 小さじ１
  3. 卵 １個
  4. 無糖ヨーグルト １５０グラム
  5. 塩・コショウ 少々
  6. ガラムマサラ ２～３振
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトはザルに上げてひと晩冷蔵庫で水切り。朝には７０～８０ｇになります。卵はゆで卵にする。

  2. 2

    冷めたかぼちゃに
    はちみつをかけて軽くつぶしながら和える。（皮が気になる場合はみじん切りにするか取り除く）

  3. 3

    みじん切りにしたゆで卵・水切りヨーグルト・塩・コショウ・ガラムマサラを混ぜます。

  4. 4

    かぼちゃと「３」を混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

かぼちゃを煮た日の夜にヨーグルトをザルに上げ、卵を茹で、かぼちゃにはちみつを絡めておけば翌朝後は和えるだけなので朝食やランチでパンと一緒にいただけます。
ガラムマサラの変わりにオールスパイスでも。

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お前３
お前３ @cook_40033041
2008/08/16 23:44に公開
にっこりの素作りたい♪
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