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万願寺とうがらしをベーコンと一緒に
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万願寺とうがらしをベーコンと一緒に-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしをベーコンと一緒に

xこたぷーx
xこたぷーx @cook_40092708

青臭くない!万願寺とうがらしやしし唐が苦手でも一度ためしてみて~
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炒めるだけよりもこっちのほうが食べやすいので

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材料

2人分
  1. 万願寺とうがらし 一袋
  2. ベーコン 2枚
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. さとう 小さじ1
  5. だしの素 少々
  6. 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしを洗い縦半分に割って種を取り除く

  2. 2

    ベーコンを3ミリ程度の短冊切りにする

  3. 3

    鍋に油を少量垂らしベーコンを炒める(ベーコンから油が出る位まで)

  4. 4

    3に1を入れ全体に油が回ったら火を弱くし、調味料を入れ、鍋に蓋をし、蒸し焼きにする

  5. 5

    とうがらしがくた~っとしたら出来上がり

コツ・ポイント

もちろんしし唐でもOKです
味付けはお好みで^^;
ベーコンはかりかりになるまで炒めなくても大丈夫

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xこたぷーx
xこたぷーx @cook_40092708
2008/08/18 06:07に公開
3歳と0歳の息子を持つ主婦です♪夫婦共に実家が農家なので季節のお野菜が日々重複・・・日々アレンジレシピと子供に食べてもらえる料理を思考錯誤;;
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