お弁当に♪マヨ好き必見★イモイモさん★

aonksa
aonksa @cook_40091639

お弁当のスキマに☆彩りに☆
夕飯メインの付け合わせに★
冷めててもオイシイよ♪
アレンジも楽しんでください!
このレシピの生い立ち
大好きなお芋を、大好きなマヨと絡めれば美味しいはず!と、単純な発想から…。

お弁当に♪マヨ好き必見★イモイモさん★

お弁当のスキマに☆彩りに☆
夕飯メインの付け合わせに★
冷めててもオイシイよ♪
アレンジも楽しんでください!
このレシピの生い立ち
大好きなお芋を、大好きなマヨと絡めれば美味しいはず!と、単純な発想から…。

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材料

お弁当一人分
  1. カボチャ 5cm角ほど
  2. じゃがいも 5cm角ほど
  3. マヨネーズ 大さじ1/2~1
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    カボチャ・ジャガイモはレンジでチンしてホクホクに♪

  2. 2

    1cm角に切り、マヨ&塩コショウと混ぜれば出来上がり♪

  3. 3
  4. 4

  5. 5

    ドライパセリを振ると、さらに彩りUP♪

    ドライバジルでも美味しい★

  6. 6

    粉チーズ振っても美味しい☆

    カレーパウダーでも美味しい★

  7. 7

    分量に「5cm角」とありますが、作りやすい量で作って…残りは朝食のおかずにしてもOKです~★

  8. 8

    我が家はカボチャを買ったら、この大きさに切り分けて保存しています♪
    煮物にするにも丁度良い大きさなので★便利ですよ!

コツ・ポイント

我が家では、写真のような野菜茹で用の容器を使ってます。(下ごしらえにめちゃ便利です!大抵の大きめスーパーで売ってるはず。)
カボチャのみでも、じゃがのみでも全然OK★
ちなみに、お弁当はカボチャのみで作ることが多いです(汗)

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