簡単・わが家のタルタルソース♪

すますまhouse @cook_40091662
ピクルス不要・難しいことも不要。わが家流ですが、超簡単なので是非ご賞味ください♪フライの日のお皿が豪華になります☆
このレシピの生い立ち
ピクルスとかキュウリとかあまり好みでなはないので、省いたらこうなりました。レストランのより「家の方がオイシイ」と言うくらい、わが家では“タルタルソース”といえばこの味ということになっています。
簡単・わが家のタルタルソース♪
ピクルス不要・難しいことも不要。わが家流ですが、超簡単なので是非ご賞味ください♪フライの日のお皿が豪華になります☆
このレシピの生い立ち
ピクルスとかキュウリとかあまり好みでなはないので、省いたらこうなりました。レストランのより「家の方がオイシイ」と言うくらい、わが家では“タルタルソース”といえばこの味ということになっています。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、しばらく水にさらします。(時間は適当。他の支度が一段落するくらい放置。)
- 2
たまごは硬めのゆで卵にし、みじん切り状につぶします。(刻んでも・フォークでも・何でもok)
- 3
1の玉ねぎの水気をしっかりきる。(ザルで水切りしたあとキッチンペーパーでしぼると完璧ですが薄いと敗れるので注意です)
- 4
たまごに玉ねぎを投入。
さらに分量の◎マヨ・酢を投入。
塩こしょう少々で味を調え、パセリを混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
分量は大人2人でたっぷり食べきる程の分量です。人数によって倍量したり、味付けは調整してみてください♪ポイントは玉ねぎの水気をしっかりきること。ここをサボるとサラサラ水っぽいソースになってしまうのでがんばってください。
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簡単♪母直伝☆わが家のタルタルソース♡ 簡単♪母直伝☆わが家のタルタルソース♡
話題入大感謝♡冷蔵庫にある物ですぐに作れます♡わが家では倍量を作ってフライやチキン南蛮、サンドイッチにも使ってます♡ おまめちゃん♥️
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17817529