柔らか♪ジューシーハンバーグ*お麩入り

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
お麩が嫌いな子供に!麩は牛乳に浸せば柔らかく扱いやすいですよ!ケチャップや和風など、お好みのソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お麩嫌いな子供に食べさせたくてハンバーグに混ぜてみたら柔らかくて美味しいハンバーグになりました。
柔らか♪ジューシーハンバーグ*お麩入り
お麩が嫌いな子供に!麩は牛乳に浸せば柔らかく扱いやすいですよ!ケチャップや和風など、お好みのソースでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お麩嫌いな子供に食べさせたくてハンバーグに混ぜてみたら柔らかくて美味しいハンバーグになりました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライサーなどでスライスしてから極みじん切りにし、少量の油で炒めてしんなりしたら火を止める。
- 2
◆オニオンソースを作る場合は少し多めに炒めておくといいですよ。
参考にどうぞ。→ID:20373065 - 3
ビニール袋に☆を入れて軽く潰し、牛乳が染みてきたらさらに潰しておく。
- 4
ハンバーグの材料をすべて混ぜ、4等分してフライパンにならべる。(油はフライパンの材質によりなくてOK)
- 5
中火~強火にし焼き色がついたら返してフタをして、蒸し焼きにしたら、皿に移す。
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