ピーナツバターのパウンドケーキ
yuuh @cook_40075309
ピーナツバターの風味をしつこく出さずに軽い感じのしっとりとした甘さひかえめのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターが大好きな人が多いアメリカ。ピーナツバターの種類も豊富です。Trader Joe'sの無塩のピーナツ入りバターを使用して喜ばれるケーキをと思い、いつものパウンドケーキ（レシピID：17684932）を基本に作りました。
ピーナツバターのパウンドケーキ
ピーナツバターの風味をしつこく出さずに軽い感じのしっとりとした甘さひかえめのパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
ピーナツバターが大好きな人が多いアメリカ。ピーナツバターの種類も豊富です。Trader Joe'sの無塩のピーナツ入りバターを使用して喜ばれるケーキをと思い、いつものパウンドケーキ（レシピID：17684932）を基本に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
〔下準備〕
1.型にバターを塗り、薄力粉をふるか、シートを敷く
2.バターと卵は室温に戻しておく
3.170℃に予熱 - 2
バターを木べら（泡だて器）で白っぽくクリーム状になるまで混ぜる
-
- 3
砂糖を２～３回に分けて加え、混ぜる。
次に、溶き卵に生クリームを入れ、少しずつ分離しないように加え、すばやく混ぜる。 - 4
ピーナツバターを加えてさらに混ぜる。
ラム酒も加える。 -
- 5
ふるった薄力粉とベーキングパウダー、ナッツ類を加えて、さっくりゴムベラで混ぜる。
-
- 6
真ん中を凹ませる様に型に入れる。
-
- 7
１７０℃（３３８F)で４０分焼く。
-
コツ・ポイント
生クリーム（牛乳）を少し入れるとしっとりします。
ピーナツバターは有塩でも使用可です。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17817896
