作り方
- 1
小松菜は切らず１本のままで、人参は細長く切る。好みのかたさに茹でる。
- 2
ちくわに小松菜を通し、その隙間に人参を入れ込む。
- 3
ちくわのまわりにスライスチーズと豚肉を巻く。塩こしょうをし、片栗粉をまぶす。
- 4
３を焼き、焦げ目がついてきたら、醤油と蜂蜜を加えからめる。
- 5
少しさめたら適当な大きさに切る。
コツ・ポイント
今回、彩りを考えて人参と小松菜を入れました。
ちょっとチーズが溶け、こんがりと焦げる感じがまた美味しいです。
とろけるチーズではなく普通のスライスチーズを使いました。
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