スィルニキ＊ロシアのチーズパンケーキ
yasia @cook_40091751
ロシアでポピュラーなカッテージチーズのパンケーキ(お焼き?)です。朝食やおやつに。
甘酸っぱくて美味し〜い♪ 離乳食にも
このレシピの生い立ち
ダーリンのリクエストにより
スィルニキ＊ロシアのチーズパンケーキ
ロシアでポピュラーなカッテージチーズのパンケーキ(お焼き?)です。朝食やおやつに。
甘酸っぱくて美味し〜い♪ 離乳食にも
このレシピの生い立ち
ダーリンのリクエストにより
アプリでひらく作り方
- 1
カッテージチーズは水切りする（キッチンペーパにくるんでレンジで２分チンすれば簡単です）
- 2
水切りしたカッテージチーズにあとの材料を加えて混ぜる。
ゆるすぎたら小麦粉で調整。 - 3
フライパンに少し多めの油をひいて、丸く生地を落としていく。(焦げやすいので弱火で) 色づいてきたら裏返す。
-
- 4
両面焼けたら出来上がり♪
そのままでも冷めてからでも美味しいです。ジャムやハチミツやサワークリームを添えてどうぞ。
コツ・ポイント
ロシアのカッテージチーズ（トゥヴァローク）は日本のものより酸っぱくて柔らかいので、ここではヨーグルトを混ぜてみました。（ブルガリアヨーグルトが一番合うかな）
※はちみつは１才未満の乳児には与えないで下さい
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818165
