簡単丼にも★じゃがいもと人参のそぼろ煮
✩souchan✩ @cook_40082601
簡単＆短時間で肉野菜の旨みが染みた煮物が簡単に作れます^^♪野菜は大根だけでも美味しく作れます☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもの煮物が食べたく作りました^^♪そぼろ多めでご飯にかけてもピッタリです★
簡単丼にも★じゃがいもと人参のそぼろ煮
簡単＆短時間で肉野菜の旨みが染みた煮物が簡単に作れます^^♪野菜は大根だけでも美味しく作れます☆
このレシピの生い立ち
じゃがいもの煮物が食べたく作りました^^♪そぼろ多めでご飯にかけてもピッタリです★
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、人参を食べやすい大きさに乱切りします。さやいんげんは半分に。◎の材料を合わせておくと慌てません☆
- 2
フライパン、又は鍋にごま油を熱しひき肉を炒めます。ポロポロになったら野菜を投入し軽く炒めます。
- 3
◎の調味料を全て入れ、煮立ったらアクをとり中火で15〜20分煮ます。
- 4
↑落とし蓋がある場合は落とし蓋を、無い場合はｱﾙﾐﾎｲﾙの真ん中を繰りぬいて置くと味が早く染み込みます♪
- 5
柔らかく味が染みたら火を弱め、同量の水で溶いた水溶き片栗粉を回し入れとろみがついたら完成です^^♪
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで加減して下さい♪少し煮物の汁気が多め？と思うかもしれませんがそれがご飯に良く合います☆片栗粉で加減すればひき肉もポロポロせずに食べやすくなります☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17818273
