あっという間に絶品☆濃厚きのこリゾット
coconachu @cook_40083374
めんどうなリゾット。牛乳があればあっという間にコクのあるリゾット完成！
2010･07･14話題入り♡
このレシピの生い立ち
牛乳とまいたけがあったので！
あっという間に絶品☆濃厚きのこリゾット
めんどうなリゾット。牛乳があればあっという間にコクのあるリゾット完成！
2010･07･14話題入り♡
このレシピの生い立ち
牛乳とまいたけがあったので！
アプリでひらく作り方
- 1
お水にコンソメを入れて溶かしておきます。 まいたけはレンジで４０秒温めておきます。
- 2
バターでみじん切りにした、にんにく、たまねぎをしんなりするまで炒めます。
- 3
コンソメ水を入れふつふつしたら、ごはんを加えてよく混ぜます。
- 4
１分たったら牛乳を加えてよく混ぜ、きのこを加え濃度がついたら、しお、こしょうで味を整えます。
- 5
火を止め、最後に小さじ１のバターを入れ完成！
コツ・ポイント
火を止めてから最後に小さじ１のバターを入れることでコクがぐぐっとでます。牛乳だけでも立派な濃厚リゾットに仕上がります。ごはんがもったりした時は牛乳を加えて水分調整して下さい。冷蔵庫に粉チーズあればかけるとより本格的になります。
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