ドレッシングを作ります。
香菜の茎部分をみじん切りにし、★材料に全部まぜておきます。

蒸し器に、ざく切りキャベツ→もやし→
豚肉をのせて
湯気が出てから１２分〜１５分蒸します。

蒸して、お皿に盛ったら香菜（葉の部分）をのせます。