簡単でヘルシーです。このレシピの生い立ちお弁当のおかずで簡単に出来るものを考えて。
魚肉ハンバーグはサイコロ型に切る、しいたけは半分or4等分に切る。
フライパンにオリーブオイルとバターを温め、しいたけを先に炒め、ほうれん草と魚肉ハンバーグを炒める。
仕上げに塩こしょうを少々、しょうゆを少々入れて軽く炒めたら出来上がり。簡単でお弁当に最適。
今回使用した魚肉ハンバーグ。
☆ほうれん草は事前に茹でて小分けにして冷凍して保存しておくと楽です。レンジで30秒くらい解凍できます。
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