下準備
①バターは室温に戻して軟らかくしておく。電子レンジで加熱しても◎
②卵も室温に戻し卵黄と卵白にわけておく

③粉類は合わせ
万能こし器などで振るう。
④型にオーブン用シートを敷く、敷く前に周りにマーガリンやバターを塗る。

でわ作り方です☆★ボウルにバターを入れ泡だて器を打ちつけつるようにしてよくまぜ、なめらかなクリーム状にする。

砂糖を２～３回に分けて加え、そのつど空気を含ませるように、泡だて器で勢いよくすり混ぜる。

全体がふんわりとして白っぽくなるまで充分に混ぜること！

卵黄１個分を加えてよく混ぜ、卵白１個分を２～３回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。残りの卵黄をくわえて混ぜます

卵白を少しずつ加えながら力強く混ぜ合わせます！！

卵黄と卵白に分けると、生地が分離せずに混ざりしっとりと仕上がるよ

粉類の２分の１の量をもう１度振るいながら加え、ゴムベラで底から返すように混ぜます。残りの粉類も同様にていねいに混ぜます★

型に生地を流しいれ、スプーンの背で押して肩のはしの方まで生地が行くように表面をならします。

型を少し高いところから落とし、中の気泡を抜きます。
１７０度のオーブンに入れ、４５分～５０分焼きます

粗熱が取れたら型から取り出し、シートをはがしてさまします。これで完成★☆

オーブンシートが家に無い！って時ありますよね！そういう時はバターなどを塗り、その上から薄力粉をかぶせます！

１２番のことをするとオーブンシートがなくても生地が型にくっつきません！！

バリエーションは
た～～っぷりです
１５番から～２０番まで詳しく材料がのってます！　

Ｗチョコ
粉類以外は同量
薄力粉　　９０ｇ
ＢＰ　　２分の１
ココアパウダー
　　　　　２０g

板チョコ　１枚
作り方は、粉類を入れるときにココアパウダーも一緒に入れます。最後に小さくきったチョコをいれて後は同様

ほかのバリエもたくさんあるのでいろいろためしてみてください！！

!!保存方法!!
☆常温で４～５日★
乾燥しないようにポリ袋に入れて保存すれば４～５日もちます

!!冷凍保存!!
１切れずつ切り分けてラップに包み冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存すれば約１ヶ月もちます★☆★☆